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会上，泰国前副总理、泰中文化促进委员会主席披尼·乍鲁頌巴作视频致辞时表示，“本次学术研讨会将会带来非常多的好处，能够让大家寻找到新的治疗疾病的方法，我相信所有与会成员都已经做好准备，来共同促进有关络病和医学方面的研究，共同寻找新的方法或新的解决方案来治疗各种疾病，特别是通过本次会议能够达成在中医方面的合作，为全球人民带来好处。”
9月20日至21日，来自37家企业的58款通过初评，以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品，在900食品城集中展示，接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉，这也是上海食品行业最专业的评选。入选的特色食品，包装上可以印上上海特色旅游食品商标。该商标由一双手和一朵玉兰花组成（“双手捧出白玉兰”），受法律保护。
比如，咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干，基于黄油制作的咸味曲奇饼干，酥松可口，一改传统曲奇的甜味，很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋，在卤蛋的基础上保留溏心，去壳，加上塑料真空包装，一经推出，就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面，面条细滑而久煮不烂，配上老上海独有的葱油配方，在现场也颇受欢迎。
