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运河城市模拟联合国大会，是一项有利于青少年拓宽国际视野、提升个人能力、培养团队精神的活动。来自江苏省仪征中学的杨秋宇以及来自邗江区实验学校初中部的谈梓元作为优秀学生代表进行了发言。杨秋宇同学说，“通过参与模拟联合国大会，我学会了如何站在不同国家的角度思考问题，学会了如何在多元的声音中寻求共识。”
中国农科院野生作物种质资源保护与利用团队首席郑晓明和同事走遍全国各地并远赴10多个国家搜集野生稻，持续开展野生稻资源评价鉴定工作，为资源有效利用奠定了基础。“没有人为干预的情况下，野生稻面对自然界风吹雨打繁衍上千万年，是未来农业不可或缺的资源。”郑晓明说，她和团队利用野生稻挖掘耐盐碱、抗病虫害基因，已取得积极进展。
“水流在石板的缝隙里流动，发出声响，所以咱这儿产的有机米也叫‘响水大米’。”褚丽娟向记者一一介绍，上官地村因地制宜地采取手工插秧、推垄、收割等传统农耕方式，有效保护了石板田；坚持追施沤制的农家肥，保障水稻的品质；气象监测仪和稻田监控器，实现了质量安全可追溯；安装太阳能杀虫灯和诱捕器，用物理技术减少稻田病虫害。
