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“怎么样把一碗面做得好吃,是一门手艺;如何让大家都知道某个地方、某家店的面做得好吃,则是一门学问。”今年61岁的吴玉兴表示,自18岁创业开始,自己已经从事餐饮行业40余年,积攒了丰富的行业经验。现在,早已不用亲自下厨的吴师傅也不闲着,在师徒工作室里,小到怎样做好一碗面、大到开店选址,他总是毫无保留地向“徒弟们”传授着经验。
“相比灵芝、虫草,桑黄的知名度还不够高。时下我们应重点做好桑黄药用、食用价值的普及。”国家食用菌产业技术体系首席科学家谭琦认为,地处黄河故道的临清市,拥有古桑树群2540亩,桑树总量达2万余株,最为古老的桑树树龄1200年以上,是天然的优质菌种库。“在桑黄产业发展中,临清市可着力打造‘黄河故道古桑园’品牌。”manbet·手机版官网
在推动建设面向南亚东南亚辐射中心方面,云南侨务工作为其发展注入新动能。通过持续涵养壮大海外友好力量,云南长期与100多个国家和地区、300多个海外重点侨团侨社、2000多名重点侨领保持密切联系。在云南各级涉侨部门努力下,海外侨胞积极参与共建“一带一路”,2023年以来,云南连续举办两届百国华侨华人联谊会,邀请超过110多个国家的398名侨领参加。manbet·手机版官网
2021年,章丘铁锅锻打技艺入选第五批山东省级非物质文化遗产代表性项目。据章丘铁锅锻打技艺传承人、济南三环厨具有限公司董事长刘紫木介绍,近年来,匠人们凭借精湛的技艺和对品质的执着追求,不仅传承了传统铁锅的精髓,更在设计和工艺上不断创新,推出古法手作无釉砂锅等多款独具特色的锅具产品,在细节上追求极致的匠人精神。manbet·手机版官网(撰稿:上官策峰)