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杰瑞米·加德纳(Jeremy Gardiner)出生于1957年，毕业于英国纽卡斯尔大学(1979年)和皇家艺术学院(1983年)。他曾在皇家艺术学院和位于美国纽约的普瑞特艺术与设计学院任教，并在巴黎市现代艺术博物馆、伦敦维多利亚和艾尔伯特博物馆以及威尼斯双年展、中国成都双年展等举办过国际展览。
此次活动由中国驻美国大使馆、四川海外联谊会共同主办。在28日的活动启动仪式上，中国驻美国大使谢峰发表视频致辞。他表示，青年一代友好相处，中美关系就有希望。美国华裔青少年受多元文化熏陶，具有融通中外的优势，同时大家的根在东方，都是炎黄子孙、龙的传人。真诚欢迎各位华裔青少年朋友走进四川、感知中国，结识中国朋友、感受中国文化，为增进中美人民友好、找到中美正确相处之道贡献青春力量，谱写更多中美交流合作的好故事、新篇章。
近年来，宁都县以品牌建设为核心，大力实施名厨、名材、名品、名店、名节“五名工程”，建立240个生态蔬菜基地，培养5790多名宁都厨师，不断夯实美食传承的发展根基。同时，主动顺应时代潮流，把预制食品加工作为支柱产业进行培育。去年以来，“宁都三杯鸡”“宁都肉丸”等12道传统美食，转化为预制菜产品远销海外，全产业链产值达50.6亿元。
