从那时起，工作人员前往西村发电厂、五仙门发电厂、省市档案馆、图书馆等，翻查史料，面向全网征集资料、工器具等，抢救性发掘了众多具有历史价值的物项。同时，深度访谈电力老员工和亲历者，留下宝贵的口述历史档案资料。广州供电局将这些珍贵的史实材料精心整理。从供给端看，国产大豆产业发展的科技支撑水平不断提升，优质大豆品质选育不断加强，供给品质稳定性不断提升。同时，豆制品、食品加工龙头企业的市场积极性和引领带动作用充分发挥，产业链、创新链、价值链不断延伸，产业高质量发展活力全面激发，为消费市场提供了高品质、多元化的大豆及其豆制产品。从消费端看，随着人们健康饮食需求不断增加，大豆在现代食物体系中将发挥越来越重要的作用，大豆及其制品的市场需求不断扩大，为大豆产业发展提供广阔的市场空间。依托“健康中国”战略，通过专项行动、公益宣传等一系列举措，不断强化对国产大豆营养价值、健康膳食理念的科普宣传和消费引导，使健康消费、绿色消费理念深入人心，国产大豆制品、食品将更多更快的走上居民餐桌。详情 
