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“户外咖啡馆拼的是新潮、创意，只要形式够新奇，就会吸引人来打卡。”潘文达受访时表示，他们给咖啡馆取名“青蟹”，代表了青年与蟹钳港，咖啡馆的运营理念是“不止于咖啡”，因此他们也联手周边民宿、景区等开展乡村游合作，“农场+咖啡”“民宿+咖啡”“景区+咖啡”，为游客提供更富有体验、审美和趣味的休闲生活。
华安楼始建于1936年，在1950年成为广州电力系统生产调度、营业、电表修试、科研和管理的场所，被誉为“广州电力祖屋”，承载着华南电力工业的记忆，也是宝贵的工业遗产。2016年，市政府将华安楼认定为“广州市第三批历史建筑”，南方电网广东广州供电局开始对华安楼进行全面修复加固及活化利用。
伴随着渔民整齐嘹亮的口号声，捕捞作业正在进行，只见他们拉动渔网将鱼聚拢，按下按钮，大口径吸鱼泵自动将鱼悉数吸入，鱼儿们顺着圆形管道缓缓“游入”清洗罐进行降温。出水2小时内，这些鱼儿进入初加工车间，进行去内脏、清洗、遴选、分级、打包等一系列标准化作业，随后，被迅速装箱、装入冷链车，一部分运往全国各地甚至出口至新加坡、俄罗斯、马来西亚、日本等国家，另一部分根据客户订单进入深加工厂，做成鱼柳、鱼排、冷熏或热熏三文鱼产品。
伴随着渔民整齐嘹亮的口号声，捕捞作业正在进行，只见他们拉动渔网将鱼聚拢，按下按钮，大口径吸鱼泵自动将鱼悉数吸入，鱼儿们顺着圆形管道缓缓“游入”清洗罐进行降温。出水2小时内，这些鱼儿进入初加工车间，进行去内脏、清洗、遴选、分级、打包等一系列标准化作业，随后，被迅速装箱、装入冷链车，一部分运往全国各地甚至出口至新加坡、俄罗斯、马来西亚、日本等国家，另一部分根据客户订单进入深加工厂，做成鱼柳、鱼排、冷熏或热熏三文鱼产品。