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为推动全球客家菜的研发和推广，日前，“宁都州宴・米肆1295客家菜”品牌发布会在北京举行。会上共发布了宁都三杯鸡、宁都肉撮等12道基于宁都菜品的客家菜，并推出宁都州宴・米肆1295客家菜。据介绍，这一客家菜品牌在尊重和保留宁都传统客家菜精髓的基础上，同时注重在现代化的食品生产和市场推广中进行创新，使其更加符合当代消费者的需求，并能带动宁都三产融合，促进产业升级，带动就业，增加农民收入，推动地方经济的繁荣。
杰瑞米·加德纳(Jeremy Gardiner)出生于1957年，毕业于英国纽卡斯尔大学(1979年)和皇家艺术学院(1983年)。他曾在皇家艺术学院和位于美国纽约的普瑞特艺术与设计学院任教，并在巴黎市现代艺术博物馆、伦敦维多利亚和艾尔伯特博物馆以及威尼斯双年展、中国成都双年展等举办过国际展览。
中共云南省委统战部副部长、省政府侨务办公室主任何长松在启动仪式上致辞称，云南是中国第五大侨乡省，是中国世居民族最多的省份；同时也是“旅游大省”“动物王国”“植物王国”“有色金属王国”，和中国通往东南亚、南亚的门户。希望海外华文媒体充分发挥自身优势，客观全面地展示云南的自然风光、人文风情、工作成效和发展前景。
