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启动仪式上，美团发布了《上海正餐消费活力指数》，数据显示本帮菜、浙菜等菜系在上海表现亮眼，订单量年同比增长分别是43.8%和51%，风情、现制和温馨等元素成为消费者对上海餐饮的新印象，2024年上半年相关评价同比分别增长143%、114%和241%。 美团数据显示，2024年上半年上海精致餐饮门店数量超过1000家，位居全国第一，领先其他城市。2024黑珍珠餐厅指南中，上海共有66家餐厅上榜，持续蝉联上榜餐厅总量TOP 1城市，是当之无愧的精致餐饮消费的风向标。
中国菌物学会理事长、中国科学院微生物研究所研究员郭良栋以《我国桑黄产业发展现状与展望》为题分析桑黄产业现阶段的机遇与挑战。他表示，相较于药用，桑黄食品或可成为行业发展的“敲门砖”。“从桑黄的口感以及功效来讲，它是最容易和食品结合的菌物。作为食品进入市场，能迅速扩展其知名度，而且药食同源，也不影响其药用价值的发挥。”
涓水是湘潭县的“母亲河”。湖南媒体红网2017年报道介绍，在上世纪六十年代，涓水堤身矮小单薄，为响应政府号召，沙泉生产大队(河口镇沙泉村)的李隆府成了修建涓江堤的一员。报道称，在没有修建河堤之前，河堤基本无防洪能力。“农田一年大大小小约有十次会被淹，让原本产量较低的稻田变得更低了，如果是插秧时期被淹，就只能到其它地理位置较高的大队去弄秧苗了。”李老回忆，一到大雨涨水时，在河边低矮地带的住户和农田就要遭殃了，最可惜的就是水稻正在对花期涨水，被淹的稻田基本绝产，有时候打稻谷时涨大水，扮桶(打稻谷的)都不知会被冲到哪儿去。河堤修建好后，防洪能力增强了，人民群众也能安居乐业、生产积极性大为提高。当年，从河堤旁纯人力担出来的堤垸依然沿用至今，河堤上的道路如今已经变成了村落的连接通道，硬化工作基本完成。
