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云南和埃塞俄比亚都地处高原，具有多样性和垂直变化的气候特点，是世界上最适合种植咖啡的地区之一。20世纪90年代初，雀巢在云南启动了咖啡种植项目，成为最早进入中国的外资企业之一。在当地政府的积极响应下，云南咖啡产业迅速成长，先后出现了多家走在全国前列的咖啡种植、深加工龙头企业及品牌。2023年，云南咖啡种植面积、产量均占全国98%以上。近年来，随着云南咖啡精品化发展，不少云南咖啡豆在国际比赛中斩获大奖，云南产区逐渐被世界知晓、关注。
更重要的是，不管价格如何波动，徐斌都能有稳定的收入，“今年番茄丰收，虽然市场价格较往年有所下降，但我们可以按合同价格交付。”徐斌说，这种订单合作模式更让人省心的是，从买种苗到投入大型设备采收，都不需要自己操心，种植户只做一件事，就是想办法提高产量。
何飞飞，云南大学农学院副教授，云南省精品咖啡学会常务理事，云南省作物学会理事，中国热带作物学会咖啡专业委员会第三届委员会委员。研究领域为咖啡逆境生理、咖啡及其副产物高效利用、咖啡园土壤改良。曾获2023年国家级教学成果二等奖1项、2023年云南省教学成果特等奖1项。近5年来，主持云南大学双一流建设部省合建项目、云南省重大专项子课题、国家自然基金国际合作重点项目委托项目等6项，发表SCI论文10余篇，第一完成人授权发明专利2项、实用新型专利4项。
