我们平时说的大米包括三类：籼米、粳米和糯米，它们在口感上的软糯程度依次递增，这主要是由直链淀粉和支链淀粉的含量多少决定的：支链淀粉含量越高，大米的质地越软。籼米呈长椭圆形或细长形，也叫“长米”，主产区在长江流域以南，如丝苗米，煮饭时颗粒不粘连，适合做焖饭、炒饭；粳米呈椭圆形，主产区在长江流域以北，常见的有东北大米、宁夏珍珠米等，口感软糯，适合熬粥；糯米是乳白色，呈不透明或半透明状，黏性大，北方人称“江米”，主产于南方地区，西南少数民族多将其作为主餐食用，但在我国其他地方，则主要用来制作粽子、汤圆、年糕等美食，以及酿造米酒等。

      我们平时说的大米包括三类：籼米、粳米和糯米，它们在口感上的软糯程度依次递增，这主要是由直链淀粉和支链淀粉的含量多少决定的：支链淀粉含量越高，大米的质地越软。籼米呈长椭圆形或细长形，也叫“长米”，主产区在长江流域以南，如丝苗米，煮饭时颗粒不粘连，适合做焖饭、炒饭；粳米呈椭圆形，主产区在长江流域以北，常见的有东北大米、宁夏珍珠米等，口感软糯，适合熬粥；糯米是乳白色，呈不透明或半透明状，黏性大，北方人称“江米”，主产于南方地区，西南少数民族多将其作为主餐食用，但在我国其他地方，则主要用来制作粽子、汤圆、年糕等美食，以及酿造米酒等。hjc888黄金城

      中国式现代化要靠科技现代化作支撑，实现高质量发展要靠科技创新培育新动能。当前，新一轮科技革命和产业变革深入发展，世界百年未有之大变局加速演进，高技术领域成为国际竞争最前沿和主战场，深刻重塑全球秩序和发展格局。中国高度重视科技的战略先导地位和根本支撑作用，不断加大科技创新力度，加强顶层设计和统筹谋划。中共二十届三中全会对促进新质生产力发展作出部署，强调构建支持全面创新体制机制，提升国家创新体系整体效能。俄罗斯科学院世界经济与国际关系研究所副所长亚历山大・洛马诺夫认为，这将为中国发展提供源源不断的活力，也将为提振世界经济作出更多中国贡献。hjc888黄金城

      “我到过许多地方，数这个城市最年轻，它是这样漂亮，令人一见倾心……”新中国第一代女拖拉机手、如今91岁高龄的金茂芳是“年轻的城”――石河子市的建设者之一，现在她仍会经常念起这首名为《年轻的城》的诗。以金茂芳为人物原型之一的“女拖拉机手”形象，曾被印在第三套人民币的一元纸币上。hjc888黄金城（撰稿：范浩瑶）