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宁都县位于江西省东南部、赣州市北部，被评为“中国客家民俗文化之乡”“江西十大文化古县”，同时，也是久负盛名的“美食之乡”。据了解，宁都拥有“全国名特优新农产品”10个，“两品一标”认证农产品99个，富硒产品认证97个，以“宁都黄鸡”制作的“宁都三杯鸡”，列江西“十大名菜”之首、评为“全国地标美食”。
四川省委常委、四川海外联谊会会长赵俊民在致辞中以六个故事介绍了成都名字的由来，四川的历史人文和大熊猫、都江堰等四川代表元素。他表示，海外华裔青少年有着与中华民族亲近的血脉、有接受中华文化传承的基础，希望大家常回这里看看，找寻祖辈口中童年的记忆，把这里的一草一木、一山一河讲给家里的亲人和身边的朋友，以滚滚流淌的中华血脉，在促进东西方交融中贡献更多智慧和力量。
为推动全球客家菜的研发和推广，日前，“宁都州宴・米肆1295客家菜”品牌发布会在北京举行。会上共发布了宁都三杯鸡、宁都肉撮等12道基于宁都菜品的客家菜，并推出宁都州宴・米肆1295客家菜。据介绍，这一客家菜品牌在尊重和保留宁都传统客家菜精髓的基础上，同时注重在现代化的食品生产和市场推广中进行创新，使其更加符合当代消费者的需求，并能带动宁都三产融合，促进产业升级，带动就业，增加农民收入，推动地方经济的繁荣。
