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“怎么样把一碗面做得好吃，是一门手艺；如何让大家都知道某个地方、某家店的面做得好吃，则是一门学问。”今年61岁的吴玉兴表示，自18岁创业开始，自己已经从事餐饮行业40余年，积攒了丰富的行业经验。现在，早已不用亲自下厨的吴师傅也不闲着，在师徒工作室里，小到怎样做好一碗面、大到开店选址，他总是毫无保留地向“徒弟们”传授着经验。
活动首站来到千文万华堂，漆艺家吴青将漆树、桑树和茶树这“三棵树”与中华文明的渊源娓娓道来。他说，漆树是中国特有的树种，从最初的防腐防锈用途，发展出世界独一无二的漆艺文化；桑树养蚕吐丝织成丝绸，孕育了丝绸之路中外文明的交流互鉴；茶为古人祛病消灾，以此演化出的中国茶文化源远流长，博大精深，影响世界深远。大自然的天然赐予与中华民族的智慧勤劳造就了数千年来璀璨的中华文明。
比赛现场，“银发经济”赛道的参赛项目“青海逆向康养产业发展项目”备受关注。“本项目提出的逆向康养是指在由于海拔高度形成的一定的低氧环境范围内进行的健康养生甚至一些慢性病康复等活动。”该项目成员梁多嘉介绍，是区别于传统康养理念，培养身体的“逆商”行为，即对于长期生活在低海拔地区的人，短期将身体处于低氧这种不太舒服的环境中，以激发人体的心肺功能等生理机能，调整神经系统功能，提高身体适应各种自然环境的能力，而又不至于造成低氧损伤。
