但在现实中,部分学校食堂饭菜品种单一、菜品长期不换、味道一言难尽。一些挑食的学生甚至情愿饿肚子也不惜将饭菜倒掉,造成浪费,家长们也担心孩子吃不饱、吃不好。实行自助餐模式,每餐提供10多种菜品供学生选择,是从学生的实际需求和感受出发,想方设法让他们吃饱、吃好、吃得营养健康。这是一种“服务思维”,而不是“管理思维”。丰富的菜品,可以满足学生们的多样化需求,对于挑食的学生来说更是友好。
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