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近年来,宁都县以品牌建设为核心,大力实施名厨、名材、名品、名店、名节“五名工程”,建立240个生态蔬菜基地,培养5790多名宁都厨师,不断夯实美食传承的发展根基。同时,主动顺应时代潮流,把预制食品加工作为支柱产业进行培育。去年以来,“宁都三杯鸡”“宁都肉丸”等12道传统美食,转化为预制菜产品远销海外,全产业链产值达50.6亿元。
中国农科院野生作物种质资源保护与利用团队首席郑晓明和同事走遍全国各地并远赴10多个国家搜集野生稻,持续开展野生稻资源评价鉴定工作,为资源有效利用奠定了基础。“没有人为干预的情况下,野生稻面对自然界风吹雨打繁衍上千万年,是未来农业不可或缺的资源。”郑晓明说,她和团队利用野生稻挖掘耐盐碱、抗病虫害基因,已取得积极进展。
南繁硅谷是孕育良种的“加速器”,也是让好品种脱颖而出的“试炼场”。中种集团水稻测评总监周华介绍说,农作物品种培育从设计到推广,中间有大量的测试、评价环节。利用南繁得天独厚的光热条件,他和团队在此周年往复开展水稻测评工作,将一个个好品种推向大田。例如,近年推出的“荃优607”已是中种集团第一大水稻品种单品,每年制种三四百万公斤,可供应三四百万亩水稻种植。