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2011年，党中央召开扶贫开发工作会议。我国的扶贫开发，从以解决温饱为主要任务的阶段转入巩固温饱成果、加快脱贫致富、改善生态环境、提高发展能力、缩小发展差距的新阶段。按照当时的扶贫标准，2010年底，我国农村贫困人口减少到2688万人，贫困发生率降为2.8%；2011年，扶贫标准提高到2300元，在新的扶贫标准下，我国贫困人口为1.22亿。
比如，咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干，基于黄油制作的咸味曲奇饼干，酥松可口，一改传统曲奇的甜味，很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋，在卤蛋的基础上保留溏心，去壳，加上塑料真空包装，一经推出，就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面，面条细滑而久煮不烂，配上老上海独有的葱油配方，在现场也颇受欢迎。
世界中医药学会联合会络病专业委员会会长贾振华教授会上介绍称，衰老已成为世界生命科学领域关注的前沿和热点，2018年世界卫生组织(WHO)明确将衰老定义为一种可以治疗的疾病。衰老导致机体机能下降和多组织器官退行性变化，成为多系统老年病的重要驱动因素。当前，全球面临老龄化的严峻形势，联合国《2023年世界社会报告》指出人口老龄化已成为当今时代鲜明的全球趋势。
