“户外咖啡馆拼的是新潮、创意，只要形式够新奇，就会吸引人来打卡。”潘文达受访时表示，他们给咖啡馆取名“青蟹”，代表了青年与蟹钳港，咖啡馆的运营理念是“不止于咖啡”，因此他们也联手周边民宿、景区等开展乡村游合作，“农场+咖啡”“民宿+咖啡”“景区+咖啡”，为游客提供更富有体验、审美和趣味的休闲生活。“我们按材质和色彩原貌修复外墙残损部位，最大程度上保留相应的构造与装饰，让建筑符合传统中轴线的相关保护要求。”南方电网广东广州供电局电力展示馆运营管理中心副主任高剑辉说，这是一座有80多年楼龄的老屋，团队按照《广州市历史文化名城保护条例》《广州市促进历史建筑合理利用实施办法》等规定，加固结构，保留有价值的构件，修复有历史意义的设施。详情 
