当杨金大做好一切准备工作,陆陆续续地,镇上的老人们或开着小三轮,或拄着拐杖,来到茶楼,有的径直去到自己喜欢的座位,有的自己倒一杯免费茶,还有的小心翼翼打开自带的茶叶包……因早茶时段管理茶楼的和来喝茶的,多半是六十岁朝上,甚至九十多岁的老人,因此得名“千岁早茶”。江虹蔚透露,现在,管理“千岁早茶”的,也是一支12人的老年人志愿者队伍,每一任开门人都由大家推选。
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