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为推动全球客家菜的研发和推广,日前,“宁都州宴・米肆1295客家菜”品牌发布会在北京举行。会上共发布了宁都三杯鸡、宁都肉撮等12道基于宁都菜品的客家菜,并推出宁都州宴・米肆1295客家菜。据介绍,这一客家菜品牌在尊重和保留宁都传统客家菜精髓的基础上,同时注重在现代化的食品生产和市场推广中进行创新,使其更加符合当代消费者的需求,并能带动宁都三产融合,促进产业升级,带动就业,增加农民收入,推动地方经济的繁荣。
餐饮、交通、文旅等相关服务消费增势良好。进入暑期,文旅市场升温明显。从传统热门景区到新兴小众景区,从周边游到长途游,从跟团游到自驾游,各类旅游产品预订火热。美团数据显示,7月前两周,文旅消费规模环比增幅超过20%,亲子、避暑、美食、文化成为人们出游的关注点。
宁都县位于江西省东南部、赣州市北部,被评为“中国客家民俗文化之乡”“江西十大文化古县”,同时,也是久负盛名的“美食之乡”。据了解,宁都拥有“全国名特优新农产品”10个,“两品一标”认证农产品99个,富硒产品认证97个,以“宁都黄鸡”制作的“宁都三杯鸡”,列江西“十大名菜”之首、评为“全国地标美食”。
作为南繁硅谷的“硬核”支撑,崖州湾实验室瞄准国家粮食安全重大需求和科技前沿,集中优势资源和力量持续开展农业生物育种战略性、前瞻性、基础性重大科学问题和关键核心技术研究。中国科学院院士、崖州湾实验室副主任钱前说:“实验室作为立足南繁硅谷、以种业创新为己任的国家战略科技力量,要保持一张蓝图绘到底的战略定力,咬定青山不放松,脚踏实地求创新。”