糯米蒸排骨怎么做才有营养

投稿:xuelala作者: [我的文集]来源: 生活百科时间:2018-08-24 09:35:54 阅读:8

   先把糯米蒸熟待用,把香菇浸泡好待用,而藕要清洗干净后待用,把浸泡好的香菇切成片状,排骨进行红烧的处理。
把排骨捞出来之后备用,再把香菇放到做红烧排骨的汁里面进行翻炒,使香菇把吃足汁。再把藕切成碎丁,与蒸熟的糯米饭搅拌到一起,如果锅里面还有剩下的红烧排骨汁的话,也是可以倒在一起进行均匀搅拌的,之后就可以装入盘并上锅蒸了,当闻到香味之后的五分钟左右时就可以关火出锅了。
   调配好好腌料里面,进行两个小时左右的腌渍,同时把糯米清洗干净,再加入适量的水进行浸泡两个小时之后并沥干待用,取适量的白菜叶在沸水里面烫一下并沥干,铺在所使用的盘子底部,把腌制好的排骨放到糯米里面滚一下,使排骨的表面有一层糯米包裹着,在盘子里面均匀的平铺好,在周边也要撒些糯米,上锅蒸上一个半小时,取出来并撒上适量的葱花就可以了。