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与此同时,国家政策持续发力。今年以来,我国加力宏观调控,着力深化改革开放、扩大国内需求、优化经济结构,经济运行总体平稳。在大豆生产方面,我国近年来大力实施大豆产能提升工程,出台稳定大豆生产一揽子支持政策,提高大豆生产者补贴水平,加大金融信贷支持,探索建立大豆政策性完全成本保险和收入保险,各级财政支持推广玉米大豆带状复合种植,引导新型农业经营主体种植大豆,稳定大豆种植规模,国内大豆生产实现历史性突破。2023年大豆种植面积达1.57亿亩,同比增345.1万亩,其中高油高产大豆面积2000多万亩,同比增500万亩左右,为大豆产业注入利好信心。
国产大豆市场价格保持稳定。9月,黑龙江国产食用大豆平均收购价每斤2.33元,与7月基本保持一致;山东国产大豆入厂价每斤2.55元,较7月的每斤2.45元上涨4.1%。供应方面,东北产区进入收获期,新季大豆陆续上市,江苏、安徽、河南等产区新豆正处于成熟后期,10月初将迎来收获高峰,并在国庆节后集中上市。需求方面,随着各地气温降低,豆制品需求和消费量将有所提升。预计国产大豆丰收上市后,开秤价虽然低于去年同期,但市场行情有望逐步企稳。
从供给端看,国产大豆产业发展的科技支撑水平不断提升,优质大豆品质选育不断加强,供给品质稳定性不断提升。同时,豆制品、食品加工龙头企业的市场积极性和引领带动作用充分发挥,产业链、创新链、价值链不断延伸,产业高质量发展活力全面激发,为消费市场提供了高品质、多元化的大豆及其豆制产品。从消费端看,随着人们健康饮食需求不断增加,大豆在现代食物体系中将发挥越来越重要的作用,大豆及其制品的市场需求不断扩大,为大豆产业发展提供广阔的市场空间。依托“健康中国”战略,通过专项行动、公益宣传等一系列举措,不断强化对国产大豆营养价值、健康膳食理念的科普宣传和消费引导,使健康消费、绿色消费理念深入人心,国产大豆制品、食品将更多更快的走上居民餐桌。