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我们平时说的大米包括三类:籼米、粳米和糯米,它们在口感上的软糯程度依次递增,这主要是由直链淀粉和支链淀粉的含量多少决定的:支链淀粉含量越高,大米的质地越软。籼米呈长椭圆形或细长形,也叫“长米”,主产区在长江流域以南,如丝苗米,煮饭时颗粒不粘连,适合做焖饭、炒饭;粳米呈椭圆形,主产区在长江流域以北,常见的有东北大米、宁夏珍珠米等,口感软糯,适合熬粥;糯米是乳白色,呈不透明或半透明状,黏性大,北方人称“江米”,主产于南方地区,西南少数民族多将其作为主餐食用,但在我国其他地方,则主要用来制作粽子、汤圆、年糕等美食,以及酿造米酒等。
中新社北京10月6日电 (记者 庞无忌)记者从中国土木工程集团有限公司获悉,当地时间10月6日,由中国土木和中铁十五局联合承建的坦桑尼亚马古富力大桥主桥顺利合龙。至此,经过4年多的持续施工,这座非洲最长矮塔斜拉桥实现全线贯通,全线竣工通车进入倒计时。
谢飞同时强调,当下是融媒体时代,中国电影未来不能局限于“小影院”模式,应该走向各渠道的广泛融合。“一方面我们有一大部分观众已经养成了在电视和网络上收看节目的习惯,另一方面有一些类型电影的受众并不在影院,如果投放到网络上可能收视效果会更好。”谢飞表示,“我们一定要打破观念,不能电影只管电影、电视只管电视、网络只管网络,应该是结合为一个融媒体的大家庭,通盘发展。”(完)
双赛点燃“假日经济”,得益于体育赛事服务的升级和消费者体育消费需求的释放。本次中国大满贯把赛程稍稍拉长,在氛围营造、球星包装上做足了文章:比赛期间,八极场全程只安排一张球台,让观众更好享受比赛;现场设计、灯光、舞美等展示环节,中国大满贯已经领先国内绝大多数体育比赛。中网的各个环节的安排更是尽显职业范,与其他四大满贯赛事不相上下。早早售罄的比赛门票,火爆的体育观赛氛围和产品销售,反映出体育爱好消费心理的转变和对顶级体育比赛的追逐。