葡萄京城中国工程院院士张伯礼在视频致辞中表示，桑黄是中国传统的食药用菌。研究成果表明，其在防癌、抗癌、免疫调节等方面，具有较高的药用价值和市场潜力。黄河故道的桑树种植与桑黄产业发展历史悠久，发展潜力巨大。“此外，菌物作为农业生态系统的分解者，符合再利用、可循环的经济理念，是实现农业绿色低碳发展的重要途径。”展开