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我们平时说的大米包括三类：籼米、粳米和糯米，它们在口感上的软糯程度依次递增，这主要是由直链淀粉和支链淀粉的含量多少决定的：支链淀粉含量越高，大米的质地越软。籼米呈长椭圆形或细长形，也叫“长米”，主产区在长江流域以南，如丝苗米，煮饭时颗粒不粘连，适合做焖饭、炒饭；粳米呈椭圆形，主产区在长江流域以北，常见的有东北大米、宁夏珍珠米等，口感软糯，适合熬粥；糯米是乳白色，呈不透明或半透明状，黏性大，北方人称“江米”，主产于南方地区，西南少数民族多将其作为主餐食用，但在我国其他地方，则主要用来制作粽子、汤圆、年糕等美食，以及酿造米酒等。
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假日期间，上海充分发挥文博、美术、演艺资源聚集效应，各类文博大展精彩纷呈。中华艺术宫“何以敦煌”敦煌艺术大展和上海博物馆“金字塔之巅：古埃及文明大展”两大顶级文化资源大展备受市民游客追捧。中共一大纪念馆“伟大的开端——中国共产党创建历史陈列”、上海市历史博物馆（上海革命历史博物馆）“博物馆奇妙夜”、闵行区博物馆“子曰—孔子文化主题展”、上海世博会博物馆“一梦华胥——中国皮影光影艺术展”、上海城市规划展示馆“人民城市 圈定幸福——2024上海15分钟社区生活圈优秀成果展”等吸引大批游客参与观展，为假日增添了浓郁的文化氛围。
