“秸秆富含食用菌生长所需的营养物质，以其为原料，再结合畜禽粪肥进行发酵即可制成食用菌培养基。蘑菇采摘后，废弃的菌料还能作为优质的有机肥料还田。”江西林武农业科技发展有限公司相关负责人谢和海告诉记者，利用秸秆种植菌菇，不仅有效利用了周边的秸秆资源，还提高了土壤肥力，进一步优化农业生产结构，在实现生态循环、促进村民增收方面有着重要意义。
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