有住过上海西郊宾馆的网友则评价说，这是“小时候可望不可即的地方”，没想到现在长大了有能力来这里了。“宾馆入住率很高，大部分都是上海阿姨爷叔，想必也是他们的情怀。”入住扬州迎宾馆的网友“lulu”同样提到了“情怀”。她提到，迎宾馆每栋楼都是中式审美，非常出片，有的大气，有的“老干部风”，有的时尚现代，每一栋楼都是一段历史、一抹情怀。2012年冬天，江虹蔚想在朱家角开一家茶楼。“那时候，朱家角的游客不算很多，我也不是很有底能不能开得出来。于是不断地和当地阿姨伯伯聊天、取经。也是那时候，我知道了当地人的早茶，从早上三四点钟开始，是鲜活的风俗，也是茶楼的灵魂。”江虹蔚回忆道，她接手江南第一茶楼以来，早茶3:30开始，为老人提供免费早茶，雷打不动。详情 
