在“用”的方面,推动分类管理,保障安全利用。农业农村部指导耕地土壤环境质量类别划分,实行优先保护、安全利用和严格管控分类管理、“以地适种”,指导地方落实品种替代、水肥调控、种植结构调整等措施,全国受污染耕地安全利用率稳步提升。中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉在作主旨演讲时表示,食用菌产业经历了从仿野生栽培到段木栽培、从代料栽培到高效栽培、从工厂化栽培到智能化栽培等发展阶段,已成为农业投资最热门的产业之一。目前,让植物、动物、菌物实现“三物”循环生产的食用菌产业迎来产业发展新机遇。他认为,“食用菌+科普教育”“食用菌+旅游+文化创意”“食用菌+药膳饮食+康养”等,将成为食用菌产业发展的新方向。详情