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比如，咸淇淋是一种老上海人很熟悉的饼干，基于黄油制作的咸味曲奇饼干，酥松可口，一改传统曲奇的甜味，很受不喜甜食的消费者欢迎。玉佛寺和上海泰康均推出低糖咸淇淋参评。邵万生糟香溏心蛋，在卤蛋的基础上保留溏心，去壳，加上塑料真空包装，一经推出，就受到评审们的追捧。老盛昌的葱油拌面，面条细滑而久煮不烂，配上老上海独有的葱油配方，在现场也颇受欢迎。
马丁·温苏埃：在拉美各国，中文历来被认为与当地语言截然不同且十分复杂。阿根廷有一句俗语可以揭示这种情况：“这基本上是中文”，以此来形容一件事非常复杂，根本无法理解。就在30年前，华人还极少穿梭于阿根廷的大街小巷，但现在这种情况已经开始发生变化。无论是在拉丁美洲抑或在阿根廷，华人移民群体已变得很多，他们在当地的社区中扮演十分独特的角色，特别受到重视。我想这是两种不尽相同的文化间的“初次接触”。
2000年，泰国政府正式批准使用中医方法治疗疾病，使泰国成为中国以外第一个为中医立法的国家。泰国公共卫生部常务助理部长塔纳克里·吉塔里拉在会上发言时指出，中医药已经成为增进中泰友谊的一条纽带，让中泰人民联系更加紧密。国际络病学大会海外论坛的举行，为大家提供了一个深入了解中医络病理论最新研究成果和发展趋势的学习交流平台，希望能够带来与中医的全面合作。
