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宁都县位于江西省东南部、赣州市北部，被评为“中国客家民俗文化之乡”“江西十大文化古县”，同时，也是久负盛名的“美食之乡”。据了解，宁都拥有“全国名特优新农产品”10个，“两品一标”认证农产品99个，富硒产品认证97个，以“宁都黄鸡”制作的“宁都三杯鸡”，列江西“十大名菜”之首、评为“全国地标美食”。
为推动全球客家菜的研发和推广，日前，“宁都州宴・米肆1295客家菜”品牌发布会在北京举行。会上共发布了宁都三杯鸡、宁都肉撮等12道基于宁都菜品的客家菜，并推出宁都州宴・米肆1295客家菜。据介绍，这一客家菜品牌在尊重和保留宁都传统客家菜精髓的基础上，同时注重在现代化的食品生产和市场推广中进行创新，使其更加符合当代消费者的需求，并能带动宁都三产融合，促进产业升级，带动就业，增加农民收入，推动地方经济的繁荣。
来自台北科技大学的“00”后学生孙达恩常在社交媒体上刷大陆美食、风光等各类短视频，眼见为实耳听为虚，从未到过大陆的孙达恩很想实地体验一番。趁着暑假来临，孙达恩报名参加了在福建厦门举办的海峡两岸高校文化与创意论坛(2024)暨短视频创作营。该活动由活动由福建省教育厅、福建省青年联合会和华侨大学联合主办，以“家的影像心的连接”为主题，吸引两岸19所高校的130位青年师生参与，其中七成台湾学生为首次到大陆。