2022年9月26日,连通俄罗斯和德国以及其他欧洲国家的波罗的海海底输气管道“北溪-1”和“北溪-2”在丹麦、瑞典附近海域发生剧烈爆炸,大量天然气泄漏。调查发现,4条管道中的3条发生泄漏,疑遭人为破坏。事发后,丹麦、瑞典和德国分别启动调查,但拒绝俄罗斯参与。今年2月,瑞典、丹麦相继宣布结束调查。德国表示,仍将继续调查。绿色低碳消费兴起将提振大豆消费。从环境友好性来看,大豆作为一种农作物,其碳汇功能有助于减少大气中的温室气体含量,大豆田的土壤管理(如轮作、间作等)也有助于增加土壤碳储量,进一步促进碳的固定和减少温室效应。相比于肉类产品的生产加工过程,生产大豆制品(如豆腐、豆浆等)时,不需要消耗大量的饲料、水资源和能源,加工能耗也通常更低。因此,大豆消费不仅能通过对肉类、乳制品的替代,降低畜牧业生产和加工过程中的能耗来降低碳排放,符合低碳消费的理念,同时能够提供优质的植物性蛋白质和其他重要营养素,符合健康消费的需求,食用大豆市场潜力巨大。详情