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俗话说“露水先白而后寒”，从白露到寒露，昼夜温差变大，北方由凉爽向寒冷过渡，南方从暑热转为秋凉。水稻喜温喜湿，是重要的秋收作物之一，寒露时谷壳变黄，干物重达到定值，谷粒水分减少、变硬，迎来收割时节。水稻进入完熟期要及时收获，一旦枯熟，顶端枝干容易折断，造成掉穗减产，米粒也可能会出现横断迹象，影响口感和质量。同时，寒露节气，我国大部分地区以晴天为主，云量较少，有利于水稻的收割、晾晒和储存。
据介绍，此次发布的典型案例既涉及民事法律责任的承担，也涉及刑事法律责任和行政法律责任的承担，既涉及食品等消费领域的产品质量责任，也涉及种子、化肥、农机等生产领域的产品质量责任。其中，谢某生产、销售不符合安全标准的食品案，明确了制售不符合安全标准的食品构成犯罪的，应依法承担刑事责任的裁判规则。违反产品质量法等法律规定，生产经营不合格产品甚至有毒有害产品，不仅要承担民事赔偿责任，情节恶劣、后果严重的还要受到行政处罚和刑事制裁。
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