何飞飞：咖啡的流通明显促进了各国文化交流、人员流动。咖啡产业链长，从种植、加工、烘焙、包装、冲泡到销售、品牌打造等等。随着咖啡流动，全产业链的从业人员、技术标准、发展理念等也随之流动。例如，起源于埃塞俄比亚的阿拉比卡咖啡传播到也门后，由于其栽培环境多元、气候干旱、采后暴晒等，咖啡中的巧克力味深沉。也门摩卡港是红海的重要商港，往来的商人便把这种来自也门摩卡港的咖啡称为摩卡咖啡，现在常常用来指代加入巧克力酱的拿铁咖啡饮品。

      岳西，位于大别山腹地，山清水秀，气候宜人，被誉为“物种基因库”，自古以来便是茯苓生长的天然宝地。早前，养固健就在此布局，建设起专属的茯苓种植基地。养固健岳西茯苓种植基地的正式挂牌，不仅彰显了养固健对“道地原料”的极致追求，为行业树立新的质量标杆，还意味着岳西茯苓产业迈入了全新的发展阶段。中医药行业专家、养固健代表，茯苓种植户代表，共同出席了揭牌仪式。半岛BOB

      在发言讨论环节，专家学者各抒己见。中国社会科学院荣誉学部委员刘魁立认为，过去20年间，结构和解构的认识方法逐渐显见，社会对非遗保护对象的情感内涵有了不同于过去的认识；中山大学中国非物质文化遗产研究中心主任宋俊华重点阐述了中国非遗保护与可持续发展、非遗保护与现代治理等方面的辩证关系；华中师范大学国家文化产业研究中心主任黄永林则着重探讨非遗传承主体和保护主体形成合力，推动高质量发展的方法和路径等。半岛BOB

      值得一提的是，茯苓去皮拥有一道去皮和二道去皮的状态，养固健使用的均是二道去皮茯苓，以保证无黑皮、赤皮残留，纯净度更高。此外，养固健严格规定茯苓不得采用熏硫处理，而是要求使用蒸制方法，从而有效避免了熏硫过程中可能产生的有害化学物质残留及刺鼻气味等问题，并且设立了包括二氧化硫检测在内的严格验收指标。半岛BOB（撰稿：闵翠榕）